cemi_2019

24.06.19 Eventi

Comunicare per la sicurezza alimentare

Crediamo che la comunicazione, la trasparenza e la collaborazione fra le parti siano le basi fondamentali per creare un prodotto sano e di qualità, requisiti divenuti quanto mai indispensabili per il consumatore finale.

Nell’ambito della sicurezza alimentare, comunicare vuol dire garantire che le informazioni necessarie siano disponibili lungo tutta la filiera, verso monte e verso valle.
E’ in questa direzione che Tampieri si pone come figura chiave per una comunicazione interattiva, specialmente per garantire un controllo efficace dei fattori di rischio.
Paola Tampieri, nostra Responsabile Qualità e Ambiente, è stata tra i relatori di una interessante tavola rotonda proprio sui temi della sicurezza alimentare, durante la seconda edizione di CeMI Commodities Exchange Milan, per portare la voce delle aziende.

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